[生活] [咖啡] 1Zpresso J-Ultra：一次做好一件事，性能強悍的義式濃縮專用手搖磨豆機

先說結論：1Zpresso J-Ultra 應該是目前能買到價位段最精細調整刻度 0.008mm、高研磨效率 48mm 大刀盤、同級距中價格最漂亮 CP 值最高的義式專用手搖磨豆機。如同 K-Ultra 的精緻做工外觀，具備旋轉搖臂、上調式刻度調整和磁吸粉杯，以及六芯刀盤帶來的醇厚風味義式濃縮，都讓 J-Ultra 成為市場上優異的選擇之一。

[生活] [咖啡] Blue Bottle 藍瓶咖啡即將變成中資，瑞幸咖啡股東大鉦資本傳 4 億美金買下全球門市，會帶來什麼改變？

媒體報導瑞幸咖啡大股東大鉦資本，將以 4 億美元的價格，從雀巢收購 Blue Bottle 藍瓶咖啡全球門市，此舉將讓雀巢得以脫離財報上的壓力，瑞幸咖啡也能加速進入精品咖啡、並重新發展歐美市場。

[生活] [咖啡] 甜筒濾杯 Tarachine conical 30：1人份獨享，body 厚甜感足的 30 度錐形濾杯

面對單人小份量沖煮需求，雖然 1~2 人份或是 1~4 人份濾杯也能達成，但會影響手沖壺與咖啡粉層的距離，也很考驗注水穩定性。Tarachine Conical 30 甜筒濾杯就是專為小份量需求，以 30 度錐形造就更高粉層，簡單定點注水就能獲得 body 厚甜感足的咖啡。

[生活] [咖啡] 山文 62 / CT62 濾杯：凹肋＋垂直溝槽＋橫向溝槽打造出穩定快流速風格

2026 年入手的第一顆濾杯，是 2022 年山文 62 / CT62 濾杯 2026 年再版 Re-edition，這顆快流速濾杯的代表之一，採用凹肋設計，以垂直的 12 根長溝槽和 12 根短溝槽，加上一圈橫向圓形溝槽創造超順暢的排氣通道，能快速獲取前段的酸香氣，減少後段的苦雜味道產生。

[生活] [咖啡] Hario V60 Switch 01 浸漬式濾杯：單人用 Baby Switch 寶寶聰明杯，適合粕谷哲惡魔手沖法

這不是普通的 Hario V60 Switch 濾杯，是限定市場販售的 01 尺寸 Baby Switch 寶寶聰明杯，專為咖啡新手和小份量沖泡設計，非常適合製作一人份咖啡。我也參考了粕谷哲的改良版惡魔手沖法，將前段悶蒸改為浸泡式，接著以滴濾方式做兩段注水萃取酸香，最後再以低溫水浸泡減少苦澀味，用滴濾＋浸泡大幅提升乾淨度並減少雜味。

[生活] [咖啡] Origami 摺紙濾杯：錐形濾紙＋平底蛋糕濾紙兩用展現不同風味，沖煮賽、Glitch 名店御用款

Origami 摺紙濾杯是我這幾年間使用率最高的濾杯，將日本的傳統紙藝融入外觀工藝，擁有 20 條縱深溝槽設計的特殊設計，外型優雅，兼具極佳排氣與高流速，並可對應錐形濾紙和平底蛋糕濾紙兩用。更重要的是多達 10 種以上顏色可選擇，以及多種托座款式，輕鬆搭配出個人特色。

[生活] [咖啡] Hario Alpha 阿爾法濾杯：台灣設計製造，高萃取率甜感爆炸凹肋濾杯

由台灣 Hario 主導推出的全新 Alpha 阿爾法濾杯，承襲 V60 經典 60 度錐形角度、相同的濾杯孔洞設計及 24 條長短凹肋肋線，以下凹型肋骨使濾紙與濾杯緊密貼合，讓排氣順暢不易阻塞，是一款高萃取、能帶出厚實甜感的濾杯。

[生活] [咖啡] Orea Z1 濾杯：Zero bypass 零旁通架構＋Melodrip 花灑系統＋Sibarist 快速濾紙，打造一製性沖煮風味

要說這幾年間見過最奇怪的手沖濾杯，Orea Z1 肯定是其中之一，不僅有少見的零旁通特殊結構，還搭配 Melodrip 花灑系統均勻給水，以及底部多孔設計和 Sibarist 快速濾紙的穩定流速，致力打造咖啡粉的均勻萃取、減少人為操作的影響，是一款適合新手也適合老手、在戶外也能沖出高品質咖啡的選擇。

[生活] [咖啡] Hario V60 NEO 濾杯：V60 系列 20 年集大成之作，72 根肋條強化酸香氣

在 Hario V60 濾杯誕生 20 週年之際，發表了全新的 V60 NEO 濾杯，經過全面結構優化，配置 72 根均勻分布肋條與底部 9 根肋條一體成形，引導水流順暢集中至杯底，水流更快、操作更靈活，再次放大咖啡酸香氣，展現咖啡風味層次。

[生活] [咖啡] 手掌中的義式 Espresso：WACACO Picopresso 高階版隨身咖啡機＋壓力錶＋原廠支架，手壓咖啡機完全體

入手 Wacaco Picopresso 兩年了，它依然是目前最小尺寸的高階隨身咖啡機之一，能做出很棒的濃縮咖啡和厚厚的 crema。也在猶豫兩年之後，決定幫 Picopresso 增添配件，購入原廠壓力錶和支架，提升穩定度和設定參考。

[生活] [咖啡] Blue Bottle Japan at 10：藍瓶咖啡 2025 年灰色限定濾杯、Holiday 2025 假日系列小豆紅咖啡杯、藍瓶日本 10 週年限定商品

每次去日本，都會帶些 Blue Bottle 商品回來，這次目標放在國際咖啡日推出的 Studio Gray 灰色限定款手沖濾杯、Holiday 2025 假日系列 Azuki Red「小豆紅」主題色咖啡杯，沒想到還意外買到幾樣藍瓶日本 10 週年限定商品。

[生活] [咖啡] Blue Bottle 藍瓶咖啡第二代平底濾杯：日本製有田燒單孔陶瓷濾杯，不同的蛋糕濾杯風格（沖煮教學/參數分享）

Blue Bottle 藍瓶咖啡是 21 世紀第三波咖啡浪潮的指標品牌，將精品手沖咖啡帶到世人面前，不再只是少數人和獨立咖啡店的專屬。手沖濾杯方面，前期與日本品牌 bonmac 合作的單孔陶瓷濾杯，2018 年則自行設計全新濾杯，就是本篇主角有田燒單孔陶瓷平底濾杯。

[生活] [咖啡] TWINBIRD 職人級全自動手沖咖啡機 CM-D465B 開箱評測：日本咖啡教父田口護監製，高 CP 值仿手沖選擇（CM-D457TW 參考）

在第三波咖啡浪潮的席捲下，讓更多人認識精品咖啡及手沖咖啡的美好，家中的咖啡機也從早期傳統美式咖啡機，逐漸變為講究研磨刻度、可調整水溫的仿手沖咖啡機。TWINBIRD CM-D465B 是由日本咖啡教父田口護監製，以六個方向出水模仿手沖效果，還可針對豆子種類和烘焙程度調整 83 度及 90 度水溫、以及石臼式磨豆機帶來細/中/粗三段研磨選擇。

[生活] [咖啡] 戶外露營手沖咖啡計畫：1ZPRESSO 1Z Q2-S 台灣最親民入手的高 CP 值高品質手搖磨豆機

在挑選戶外野餐露營手沖咖啡的手搖磨豆機道路上，朋友強烈推薦 1ZPRESSO Q-Air 和 Q2，即便掐指一算那旋彎搖臂手炳，可能收不進最小的工具箱中，但依舊經不起誘惑入手一把，感受小七芯錐刀及全金屬機身的高品質手磨效果。

[生活] [咖啡] 戶外露營手沖咖啡計畫：TIMEMORE 泰摩栗子 NANO3 目前最迷你的高品質手搖磨豆機

上次整理一篇適合戶外野餐露營手沖咖啡的手搖磨豆機，列出各大品牌針對戶外及小型化機種，我在其中挑了兩款進行體驗後，正式宣布泰摩 TIMEMORE NANO3 成為接下來戶外手沖咖啡的主力磨豆機。

[生活] [咖啡] 戶外露營手沖咖啡裝箱篇(2)：Coleman 營釘工具袋 CM-37441

這次分享比較不正經的咖啡工具箱，是露營品牌 Coleman 推出的營釘工具袋，但我買來壓根就不是為了裝營釘，而是看上它外形好看，且適合裝較長型的咖啡器材，例如摩卡壺和卡式瓦斯罐等。

[生活] [咖啡] 高階手搖磨豆機指標 Comandante C40 MK4 開箱

自從有了戶外手沖咖啡需求後，我不斷思考著下一台高品質手搖磨豆機的選項，這幾年間 Comandante C40 幾乎可說是世界咖啡大賽選手的御用磨豆機，也順理成章成為我的口袋清單之一。它的好與壞，網路上已經有太多文章和影片做討論，本文則會以自己的觀點看待這台 C40 MK4 的特色。

[生活] [咖啡] 戶外露營手沖咖啡裝箱篇(1)：TOYO 日製山型提把式鋼製工具箱（Y-280、Y-350）

自從開始露營和野餐以來，也想把手沖咖啡帶出戶外，如何有效收納咖啡器具，成了全新的議題。我依照不同情境和需求，規劃了幾種外出攜帶盒，都是可以把所有工具放在一起的解決方案。本篇要介紹手上最小的工具箱： TOYO 山型鋼製工具箱 Y-280。

[生活] [咖啡] 戶外露營手沖咖啡計畫：手搖磨豆機篇 Porlex / HARIO / Snow Peak / 泰摩 / 1Zpresso / Comandante 選擇心得推薦(2024年)

喝手沖咖啡的資歷也將近十年了，最近在進行戶外化的裝備進化，想周末帶出去野餐、露營時也能很 chill 的喝一杯高品質咖啡，並且用一個箱子就裝完所有手沖器材，其中品質好、體積小的磨豆機就成為關鍵的項目。本文將精選  Porlex / HARIO / Snow Peak / 泰摩 / 1Zpresso / Comandante 數品牌符合戶外露營需求的手搖磨豆機。

[生活] [家電] PHILIPS 飛利浦 Omnia EP3246 全自動義式咖啡機開箱心得 + 淺口袋方案介紹；創新 LatteGo 奶泡系統享受更簡單的雲朵咖啡體驗

喜歡喝花式咖啡的朋友有福了，飛利浦推出最新的全自動義式咖啡機 Omnia 系列 EP3246 機種，讓你一鍵輕鬆享用義式咖啡。創新的 LatteGo 奶泡系統，可製作出細緻的奶泡之外，搭配直覺式按鍵操控，無須學習即可一鍵完成卡布奇諾和咖啡拿鐵，奶泡系統更僅有兩個組件，採無管線設計，讓清潔變成超簡單的一件事。